嘉祥职业中专学校现有120个教学班，在校生7300余人，教职工420人。设有机电技术应用、电子技术应用、会计、学前教育、服装制作与生产管理、汽车运用与维修、建筑工程施工、楼宇智能化设备安装与运行、计算机应用、通信运营服务、物联网技术应用、设施农业技术、民族音乐与舞蹈和幼儿保育14个专业。