斟茶礼仪起源于中国，并在中国茶道文化中有着深厚的历史。茶道在中国自古就有悠久的传统，而斟茶礼仪则是其中的一部分。

在古代，斟茶不仅仅是一种简单的行为，更被看作是一种表达情感、展示礼仪的方式。茶艺师在斟茶的过程中注重动作的轻缓、端庄，通过斟茶，人们可以感受到深厚的文化内涵。

斟茶礼仪的传播不仅仅局限在中国，随着茶文化的传播，一些邻近的亚洲国家和其他地区也吸收了这一传统，并在自己的文化中发展出独特的茶道礼仪。