上饶幼儿师范高等专科学校的十项目标可能包括：

培养高尚的教师职业道德。

建立浓厚的人文科学底蕴。

形成科学的儿童观、教师观和教育观。

提升保教能力，能够为幼儿园儿童提供全面的照顾和指导。

增强自我发展能力，以适应不断变化的教育环境。

理解并应用学前教育学的知识，了解幼儿教育的理论基础。

掌握学前儿童发展心理学，理解幼儿在生理、心理和社会方面的发展规律。

熟悉幼儿卫生学，确保儿童的健康与安全。

学会幼儿行为观察与分析，理解幼儿行为背后的原因和需求。

具备设计和实施幼儿园教学活动的能力，包括课程、游戏和环境创设等。