截至2021年6月，学校新校区占地面积千亩，建筑面积近30万平方米。

学校始建于1921年的归德圣保罗医院护士学校，历经“河南省第五护士学校”“河南省商丘护士学校”“商丘地区人民医院附属卫生学校”“商丘地区卫生学校”“商丘市卫生学校”等阶段，2004年5月经教育部批准升格为商丘医学高等专科学校。