山西农业大学龙城校区招收的专业有农学（功能农业方向）、生物技术、生物信息学、动植物检疫（植物检疫方向）、种子科学与工程、农艺教育、植物保护、制药工程、动物科学、动物医学、草业科学、生物科学（动物方向）、草业科学（草坪与城乡绿化方向）、动植物检疫（动物检疫方向）、动物科学（特种经济动物方向）、水产养殖、动物医学（小动物医学方向）
林学、水土保持与荒漠化防治、生态学、森林保护、旅游管理、园艺、设施农业科学与工程、环境设计、视觉传达设计、农业资源与环境、土地资源管理、环境科学、
信息管理与信息系统、地理信息科学、农业机械化及其自动化、机械设计制造及其自动化、农业建筑环境与能源工程、土木工程、电气工程及其自动化、交通运输（汽车运用工程方向）、车辆工程、农业电气化与自动化、食品科学与工程、生物工程、葡萄与葡萄酒工程、生物工程（食用菌方向）、食品质量与安全、国际经济与贸易、农林经济管理、农村区域发展、物流管理、市场营销、计算机科学与技术、电子信息科学与技术、网络工程、物联网工程、生物科学、生物技术、生物信息学、中药资源与开发、行政管理、法学、劳动与社会保障、公共事业管理、英语、数学、化学、物理、软件工程。
