沈阳和平盛世开到晚上9点。

这是因为一般商场的开门时间都是早上10点左右，闭门时间也在晚上9点左右。

另外，作为一个大型商场，和平盛世每天的营业时间也要考虑到员工的劳动时间和商场的经营收益。

所以，它的开门时间和闭门时间都是为了更好地为大众服务。

如果你想到和平盛世购物，可以优先考虑商场的开门和闭门时间，以便更好地安排时间。