江西科技学院是一所位于中国江西省南昌市的高校。该校的学生来自全国各地，包括江苏。具体有多少江苏学生在江西科技学院就读，需要查看该校的招生数据。通常，高校会在招生季公布各省的招生计划和录取人数，您可以关注江西科技学院的官方网站或招生办公室获取相关信息。