可以点菜的。山航对山东出发的部分航班提供了公务舱自助选餐服务。预约的方法是这个样子的：航班起飞前，登录山航官网，输入身份证号或者客票号码等个人信息，即可进行在线预约餐食的操作。需要注意的是，每个航班开放预约的时间不尽相同。