湄州湾职业技术学院占地面积535亩。湄州湾职业技术学院是一所面向全国招生的公办专科层次全日制工科类高职院校。学院舍友机械工程学院信息，工程学院，工商管理学院，工艺美术学院，海洋与环境学院、自动化工程学院、建筑工程学院、湄州湾职业技术学院等8个教学单位，共有36个专业专业。