1.资金管理：包括食堂收入、支出的核算和报销，资金的存储和支付等。
2.成本核算：对食堂的原材料采购、加工、烹饪、销售等环节进行成本核算，以确保食堂的运营成本合理。
3.价格管理：根据成本核算结果，合理制定学生餐的价格，保障学生和家长的权益。
4.食品卫生与安全：确保食堂的食品卫生与安全，对原材料采购、加工、烹饪、销售等环节进行严格管理和监督。
5.服务质量：提高食堂的服务质量，包括食品口感、就餐环境、服务水平等方面。
6.财务监督：对食堂的财务状况进行定期审计和监督，确保财务数据的准确性和资金的合理使用。
7.违规处理：对违反食堂财务管理制度的行为进行处理，保障制度的执行和落实。
总之，中小学食堂财务管理制度是一种保障学校食堂财务安全、维护学生和家长权益的重要措施，应根据实际情况不断完善和落实。
