1、食材配方：鸡半只，姜3片，大蒜5瓣，生抽3勺，蚝油1勺

半只鸡洗净后沥干水分

2、锅中加入三勺生抽

3、加入一勺蚝油

4、加入一勺食用油

5、加入小半碗水

6、洗净的鸡肉倒入锅中，让鸡肉的每一面都均匀地沾上酱汁

7、加入切丝的姜蒜

8、盖上锅盖后，小火定时20分钟

9、中途给鸡肉翻个面

10、时间结束就鸡肉就熟了，美味的豉油鸡就做好了，鸡肉斩块即可食用，