香港的学校一般都会教授普通话，但也有一些学校会教授广东话。广东话是一种汉语方言，它的发音和普通话有很大的不同，它的语法也有所不同。学习广东话可以帮助学生更好地了解中国文化，也可以帮助他们更好地与当地人沟通。